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極ウマ珈琲（エチオピア）
フルーティでジャスミンのような華やかさ
まるでベリーのような風味やさしい甘みを伴う､イチゴのような酸味｡とにかく香りが秀逸で、苦味に隠れないように少し低めの温度(80℃～85℃)のお湯で淹れると､より強くその特徴を感じることができる｡酸味を立たせるため､極端に浅煎りされる場合も多いが､当焙煎所では珈琲感も味わえるよう､ハイローストまで焙煎。
ハイロースト(浅煎り)
コーヒー豆（生豆生産国：エチオピア）
コーヒー豆（生豆生産国：エチオピア）
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いただくために
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※一部例外商品がございます。
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※お届け先、注文が同一の場合に限ります。
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返品交換については、不良品および品物違いの場合に限り、お受けしております。
ご購入後７日以内に、お問い合わせ窓口までご連絡ください。
商品不良・品物違い等、当店不備による返品の場合は、当店にて送料負担いたします。
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ギフトに最適
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ギフトに最適な商品をご用意していますので、安心してギフトにご利用ください。
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あまにが珈琲焙煎所
選ばれ続ける
7つの理由
選ばれ続ける
7つの理由
ずっと変わらない「美味しい」と「嬉しい」を追い続けてきた、ちょっと変わった焙煎所
喫茶激戦区北浜で20年
喫茶店の⼊れ替わりが激しいことで知られる⼤阪の中⼼地で実店舗20年。多くの「喫茶店」が廃業していく中で珈琲の味にこだわり続け、最⾼のひとときをお届してきました。
流⾏流⾏りに左右されず磨き続けた
「⽢みとコク」
「⽢みとコク」
20年の中で、⾊々な流⾏りがありましたが当店はぶれません。スペシャリティコーヒーなど、「酸味」を引き出して珈琲を味わうのが主流になっても、当店は普遍的な「⽢みとコク」を磨き続けてきました。
⼿間暇の妥協はなし。”⾮効率”だから美味しい。
効率より⾼品質を重視し、毎⽇必要な分だけを少量焙煎。1度に⼤量焙煎すると、旨みが⾶ぶ。適正な時間をかけて、正しい、きれいな焙煎により、やわらかな、やさしい味が出る。完全に冷めても全くえぐ味がでないよう、誰がどのように淹れてもお家で美味しくいただける味を追及します。
単に美味しいで終わらない。お客様に合わせた＋αの提案。
忙しい朝などでも簡単に淹れられて、毎回安定して同じ味をだせる活気的な抽出法もYouTubeで紹介。お客様と密にコミュニケーションをとり、ご希望があればその⽅の好みを把握した上で違う銘柄やローストをご提案します。
おうちでも「喫茶」を楽しんでいただくために。
珈琲に始まり、珈琲をより楽しんでいただくためのグッズ、ときにはちょっと変わった商品も。当店は、珈琲を飲む時間、という⾄福のひと時をお届けしたいと考えていますが、お送りするのは珈琲⾖にとどまりません。
「チームネイキッド」が制作するデザインが珈琲を彩る。
珈琲と共に当店の⼈気を⽀えるアート集団「チームネイキッド」。それぞれのアーティストが作るイラストが、パッケージ、グッズなど様々な場所にあしらわれます。
贈り物にも安⼼。喫茶と変わらぬおもてなし。
おもてなしの⼼は、ネット通販も同じです。⼀⼈⼀⼈のお客様と⻑年直接向き合ってきた当店だからこそ、商品1つ1つへの想いがあります。離れた場所にいるお客様にもより良いひと時がお届けできるよう、⽇々尽⼒して参ります。
私たちの提案
「ペーパードリップ」の美味しい淹れ方
「放置ドリップ」の淹れ方
